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e frappe
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je viens de les faire :)
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recette
temps de repos de la pate 1 heure
1kg de farine
6 oeufs
300g de sucre
2 paquets de levure
2 paquets de sucre vanille
2 citrons rapés
100g de beurre
2 bouchons de pastis
un peu de lait pour assouplir la pate
3 litres d'huile pour la friture
sucre pour sucrer les" frappe" apres cuisson
melanger les ingredients ,bien petrir pour obtenir une pate un peu souple .
coupez et formez des bandes de pate assez epaisses ,et formez des ronds ,mettre a frire dans un bain d'huile bien chaude ,sucrez de suite apres la cuisson
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Alors, dimanche je " pastizze" Merci Féfé.
nenette (16/06/08 12:16) |
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oui nenette !!! celle de mamie et de papa !!!
fred2b (09/06/08 18:05) |
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Féfé est-ce la recette de ta grand-mère ? Elles étaients délicieuses
nenette (09/06/08 13:47) |
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merci pour cette recette,j ai envie d en faire aujourd hui !!fete des meres!!bonne fete..
crazymum (25/05/08 14:22) |
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amusant car cest un peu la recette des merveilles du perigord!
domilaf (23/11/07 01:56) |
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Très appetissant mais moi à la place du sucre dans la pâte, je met du Nestlé et c'est tout aussi suculent :)
f.car (06/07/07 14:05) |
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Miam, miam, les beignets!!!+ la glace de Clio et la ligne, alors!!!
Hier, j'ai fait un clafoutis à la farine de chataigne, chocolat, bananes, pas mauvais non plus!!! Bisous.
fidji (16/04/07 15:01) |
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Waouhh , Fred ; quel courage de faire des beignets !! Miammmm !!!Merci aussi pour tes messages !!!!On va râler ensemble ... -;) . Voilà de quoi accompagner ton dessert ....
Bonne fin de journée et 
clio (15/04/07 15:25) |
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